{"title":"Collectif Chan-Chan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCollectif Chan-Chan skaber friske, saftige og legende naturvine i små mængder. Minimal intervention, spontan gæring og et kreativt udtryk giver vine med energi, umiddelbarhed og masser af drikkeglæde.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinata-2024-syrah","title":"Piñata 2024","description":"\u003cp\u003e🍇100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rosé på Syrah vinificeret i to faser: 70% i direkte presning, resten 5 dage senere. 48 timers maceration, derefter blanding. Naturprofil – 2G SO2 ved aftapning – intet før!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcocert på årgang 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52159126765901,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/pinata-2024-tor-rose-naturvin-pa-syrah-7088758.jpg?v=1770297569"},{"product_id":"eclosio-2024-rouge","title":"Eclosio 2024","description":"\u003cp\u003e🍇75% Cinsault og 25% Lledoner Pelut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn vin rouge på druer fra gamle vinstokke. 7 dages maceration, lagret på ståltank. Naturprofil – 2G SO2 ved aftapning – intet før! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcocert på årgang 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLledoner Pelut, også kendt som 'Hairy Grenache', er kendt for sit karakteristiske udseende med sine hårede blade og klaser af små, mørkhudede bær. Denne druesort er højt værdsat for sin evne til at producere vine med intense smage og aromaer. Vinene lavet af Lledoner Pelut-druer beskrives ofte som fyldige og rige med noter af mørke frugter som brombær og sorte kirsebær. De udviser også antydninger af krydderier, såsom sort peber og nelliker, hvilket tilføjer kompleksitet til den overordnede smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52159375409485,"sku":null,"price":199.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/eclosio-2024-3164872.jpg?v=1761044085"},{"product_id":"furia-2024","title":"Furia 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 100%  Lledoner Pelut (Harry Grenache)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuria er en rødvin lavet på 100% Lledoner Pelut-druer fra vinstokke over 40 år gamle i en højde af 500 meter. Denne Furia røde cuvée produceres i et begrænset oplag på kun 1200 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuria rød er en vin med en udtalt friskhed, der tilbyder en frugtagtig og syrlig karakter. En perfekt afbalanceret vin med utrolig drikkelighed... Udsøgt! Der fremstilles kun 800 flasker om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFuria nydes bedst ved 15°C til hvidt kød eller grillet rødt kød. Det er en \"naturlig\" vin, og vi anbefaler at lufte eller dekantere den i et par minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52974808891725,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/furia-2024-ren-lledoner-pelut-fra-roussillon-1302986.jpg?v=1765625172"},{"product_id":"lazzer-2023-ren-lledoner-pelut-hairy-grenache-fra-roussillon","title":"Lazzer 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 100%  Lledoner Pelut (Harry Grenache)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra et granit-terroir, hvilket giver vinen fylde og friskhed. Druerne er håndhøstet i hele klaser den 12. september 2023 i 8 kilos bokse. De er sorteret med stor omhu og derefter macereret i hele klaser i 7 dage på den naturlige gær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende har vinen udviklet sig igennem 18 måneder i æggeformede sandstensbeholdere og franske egefade (600L).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLazzer er ikke filtreret og har et sulfitindhold \u0026lt;30mgL - der fremstilles kun 800 flasker Lazzer om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLazzer nydes bedst ved 15°C til hvidt kød eller grillet rødt kød. Det er en \"naturlig\" vin, og vi anbefaler at lufte eller dekantere den i et par minutter før servering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980158693709,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/lazzer-2023-top-lledoner-pelut-hairy-grenache-fra-roussillon-7257130.jpg?v=1765625172"},{"product_id":"lazzer-2023-top-lledoner-pelut-hairy-grenache-fra-roussillon-kopi","title":"Cairn 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 100%  Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra et granit-terroir i 500 meters højde. Druerne er håndhøstet i hele klaser den 12. september 2024 i 8 kilos bokse. De er sorteret med stor omhu og derefter macereret i hele klaser i 8 dage på den naturlige gær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende har vinen udviklet sig igennem 8 måneder i franske egefade (600L). og 6 måneder på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCairn er let filtreret og har et sulfitindhold \u0026lt;10mgL - der fremstilles kun 650 flasker Cairn om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980303397197,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/cairn-2024-ren-syrah-fra-roussillon-2787147.jpg?v=1765625173"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/collections\/collectif-chan-chan-5067674.jpg?v=1765821085","url":"https:\/\/www.budovin.dk\/collections\/collectif-chan-chan.oembed","provider":"budovin.dk","version":"1.0","type":"link"}