{"title":"Hvidvin fra Italien","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUdforsk hvidvin fra Italien hos Budovin. Italiensk hvidvin fra små producenter – friske, mineralske og karakterfulde vine med fokus på håndværk og terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vitaleia-2023-garganega","title":"Vitaleia 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"27\"\u003e🍇 100 % Garganega Veronese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"29\" data-end=\"286\"\u003eDenne vin kommer fra vinmarker i Colognola ai Colli, idyllisk placeret mellem Valpolicella DOC og Soave. Her vokser de omkring 50 år gamle Garganega-vinstokke på lerholdig jord, som giver vinen sin fine struktur og mineralske friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"288\" data-end=\"607\"\u003eHøsten udføres udelukkende i hånden, hvor der lægges særlig vægt på det præcise modningsstadie for at bevare vinens naturlige balance. Gæringen foregår spontant med druernes egne, naturlige gærceller i betontanke, og vinen lagres i 7 måneder i de samme tanke for at fremhæve renheden og terroirets udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"609\" data-end=\"721\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e: Elegant og frisk Garganega med livlig frugt, fine florale nuancer og en let mineralsk finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"723\" data-end=\"873\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e: Ideel til forretter, risotto, friske oste og fiskeretter – og takket være sin friskhed også fremragende som aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"875\" data-end=\"1021\"\u003eVinene fra Vigne di Lidia produceres med respekt for naturen og stammer fra et certificeret \u003cstrong\u003eøkologisk og biodynamisk\u003c\/strong\u003e (Demeter) landbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne de Lidia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52638727569741,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/vitaleia-2023-2095538.jpg?v=1761302883"},{"product_id":"2024-sp68-bianco","title":"SP68 Bianco 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eAlbanello og Moscato\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e lavede sin første årgang allerede som 21-årig i 2004 og er i dag blandt Siciliens mest respekterede vinmagere. Inspireret af bl.a. Giusto Occhipinti, Josko Gravner og Nicolas Joly har hun udviklet en kompromisløs, personlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i markerne er i centrum, og i kælderen arbejdes der med spontangæring, minimal svovl og uden klaring eller filtrering. Arianna afviser etiketter som ”naturlig” – fokus er ganske enkelt på god vin. Vinene er præcise og kølige i udtrykket med høj syre og stor drikbarhed, men altid med dybde og seriøsitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53004746228045,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/sp68-bianco-2024-2458562.jpg?v=1766064496"},{"product_id":"barbabianca-2025","title":"Barbabianca 2025","description":"\u003cp\u003e🍇Garganega, Riesling og Glera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFrisk og levende naturvin på primært Garganega med et strejf af Riesling og Glera. Spontangæret, lagret på beton, ufiltreret og med minimal svovl. I glasset er den strågul med grønne nuancer og byder på duft af hvide ferskner og citrus. Smagen er sprød og mineralsk med noter af grønne æbler, citrus, let salt og en fin mandelbitterhed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEn alsidig vin, der fungerer perfekt som aperitivo, til lette antipasti og pastaretter – eller bare på en lun eftermiddag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBag vinen står Marco “Barba” fra Veneto, som arbejder biodynamisk og med stor respekt for naturen. Siden 2018 har han med Marcobarba-projektet skabt ærlige, uforfalskede vine med masser af personlighed.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcobarba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53674704830797,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/barbabianca-2025-5255064.jpg?v=1775632580"},{"product_id":"unica-2023","title":"Unica DOC 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eGrechetto Gentile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDelle Selve’s fortolkning af Rebola Riminese: typisk mineralprofil, markant smag og gylden farve. Spontan gæring med naturlig gær, vinificering på cement og ingen filtrering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810566496589,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/unica-doc-2023-3336867.jpg?v=1777621632"},{"product_id":"erretre-igp-2023","title":"Erretre IGP 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Sauvignon Blanc Rubicone\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eEt ukonventionelt Sauvignon Blanc-udtryk: mineralsk, salt, med noter af våd sten og mos. Fremragende lagringspotentiale. Spontangæret med naturlig gær, vinifikation og lagring på cement, ingen filtrering.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810580390221,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/erretre-igp-2023-7203729.jpg?v=1777621633"}],"url":"https:\/\/www.budovin.dk\/collections\/hvidvin-fra-italien.oembed","provider":"budovin.dk","version":"1.0","type":"link"}