{"title":"Mousserende vin fra Danmark","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUdforsk mousserende vin fra Danmark hos Budovin. Dansk mousserende vin fra dedikerede producenter – friske, elegante bobler med nordisk terroir og håndværk i fokus.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"aurora-kombucha","title":"Aurora - kombucha med japansk yuzu","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholfri kombucha (0,8%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyeste kombucha - den er livlig, men samtidig delikat. Sprudlende japansk yuzu-frugt løfter den fermenterede tebase og gør den til en elegant og saftig forfriskning. Denne mousserende bryg balancerer dybden af  kombucha-basen med den blomsteragtige puls fra yuzu-juice for at skabe en enestående lys drikkeoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServer afkølet i et højt glas til en festlig slurk med venner eller et øjeblik med raffineret forfriskning.\u003c\/p\u003e","brand":"Kombucha Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172083331405,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/aurora-kombucha-7860564.jpg?v=1761043852"},{"product_id":"premium-kombucha","title":"Premium - præmieret kombucha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholfri kombucha (0,8%)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremium-blandingen er fremstillet af omhyggeligt udvundne ingredienser.\u003cbr\u003eEn forlænget dobbelt gæringsproces efterlader denne blanding med en halvtør eftersmag. Dens raffinerede og indviklede smagsprofil gør den til en kreativ ledsager til et særligt måltid eller som en mousserende, alkoholfri drink blandt venner og kære.\u003cbr\u003eNydes bedst afkølet i et højt glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremium har fået 92 point af Falstaff og fået titlen ‘Excellent’ i 2025.\u003c\/p\u003e","brand":"Kombucha Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52172130124109,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/premium-kombucha-6028900.jpg?v=1761044033"},{"product_id":"arensbak-rose-alkoholfri","title":"ARENSBAK Rosé - et alkoholfrit alternativ","description":"\u003cp\u003eARENSBAK Rosé er skabt på en base af kinesisk Longjing grøn te høstet på de tågede bakketoppe i Kinas Zheijang-provins. Teen har delikate noter af blomster og tørret græs, der tilføjer finesse til den endelige ARENSBAK Rosé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet på en base af kombucha, og i den anden gæring tilsættes hyldebær, hindbær og hibiscus for at give ARENSBAK Rosé sin blomsteragtige og sofistikerede smag. Et strejf af rosenpeber bidrager til den karakteristiske duft. Før tapning er ARENSBAK Rosé lagdelt med egetræ for at komplementere struktur og tanniner. Sprudlende bobler forbedrer smagsoplevelsen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt velsmagende alkoholfri roséalternativ.\u003c\/p\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52245943386445,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/arensbak-rose-alcohol-free-6019478.jpg?v=1761044036"},{"product_id":"arensbak-effervescent","title":"ARENSBAK Effervescent - et alkoholfrit alternativ","description":"\u003cp\u003eARENSBAK Effervescent er lavet på en base af kinesisk Longjing grøn te. Teen har delikate noter af tørret græs og blomster, der komplementerer den endelige ARENSBAK Effervescent i høj grad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er lavet på en base af kombucha, og for at skabe dens elegante smag er stikkelsbær, fersken og et strejf af citrongræs tilsat i den anden gæring. Duften af citrongræs er særligt karakteristisk for ARENSBAK Effervescent. Før de fine dråber tappes, er ARENSBAK Effervescent lagdelt med egetræ for at berige dens struktur og tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt absolut sprødt alkoholfri mousserende vinalternativ.\u003c\/p\u003e","brand":"Arensbak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52245956886861,"sku":null,"price":169.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/arensbak-effervescent-et-alkoholfrit-alternativ-1094064.jpg?v=1762336844"},{"product_id":"n-v-muri-x-four-horsemen","title":"NV Muri x Four Horsemen","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e🍒 \u003c\/b\u003eSurkirsebær, ribs, tomat, rødbede, grøn peber og laurbærblad\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuri\u003c\/strong\u003e er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et seriøst alternativ til vin. Med rødder i det københavnske gastronomiske miljø og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag på lag for at opnå balance mellem syre, tannin, krop og struktur – med samme dybde og kompleksitet som vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProjektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical Spirits) og Ioakeim Goulidis (Noma Fermentation Lab). Fokus er kompromisløs kvalitet, råvarer fra små producenter og egen sankning. Resultatet er komplekse, madvenlige drikke, der også står stærkt alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Muri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53005026951501,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/nv-muri-x-four-horsemen-8313252.jpg?v=1766064495"},{"product_id":"n-v-muri-passing-clouds","title":"NV Muri Passing Clouds","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e🍀 \u003c\/b\u003eStikkelsbær, ribs, kvæde, jasmin og skovmærke\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuri\u003c\/strong\u003e er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et seriøst alternativ til vin. Med rødder i det københavnske gastronomiske miljø og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag på lag for at opnå balance mellem syre, tannin, krop og struktur – med samme dybde og kompleksitet som vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProjektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical Spirits) og Ioakeim Goulidis (Noma Fermentation Lab). Fokus er kompromisløs kvalitet, råvarer fra små producenter og egen sankning. Resultatet er komplekse, madvenlige drikke, der også står stærkt alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Muri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53005030588749,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/nv-muri-passing-clouds-3549645.jpg?v=1766064496"},{"product_id":"nv-muri-fade-to-black","title":"NV Muri Fade to Black","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003e🌸 \u003c\/b\u003esolbær, ribs, kamilleblomst og figenblad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrik den i stedet for Lambrusco – perfekt til pizza og charcuterie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMuri\u003c\/strong\u003e er en alkoholfri, fermenteret drik skabt som et seriøst alternativ til vin. Med rødder i det københavnske gastronomiske miljø og stor ekspertise i fermentering arbejder Muri lag på lag for at opnå balance mellem syre, tannin, krop og struktur – med samme dybde og kompleksitet som vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProjektet blev grundlagt i 2020 af Murray Paterson (Empirical Spirits) og Ioakeim Goulidis (Noma Fermentation Lab). Fokus er kompromisløs kvalitet, råvarer fra små producenter og egen sankning. Resultatet er komplekse, madvenlige drikke, der også står stærkt alene.\u003c\/p\u003e","brand":"Muri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53144351932749,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/nv-muri-fade-to-black-5050722.jpg?v=1767919656"},{"product_id":"bas-703-2024","title":"BAS 703, 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 Grénache (Spanien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne ufiltrerede, naturlige Grenache pét-nat er fuld af livlig frugt i hver slurk. Vildt aromatisk med duft af saftige røde bær, syrlig granatæble og et subtilt strejf af citrusskal. De livlige bobler og den ufiltrerede karakter giver en legende kant, mens eftersmagen er tør, forfriskende og fuldstændig uforglemmelig – perfekt til eventyrlystne ganer, der søger noget dristigt og uforbeholdent sjovt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOm BAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle vine fra BAS er lavet af håndplukkede økologiske druer eller andre frugter ved hjælp af simple, traditionelle vinifikationsmetoder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene er lavet med passion og nysgerrighed, hvor BAS sætter spørgsmålstegn ved konventionerne i søgen efter nye og anderledes smagsoplevelser. De dyrker deres egne druer og frugt, men køber også fra andre økologiske landmænd for at eksperimentere med alternative kombinationer og spille på styrken af lokale druer og frugtsorter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBAS smager og følger tålmodigt de smagsoplevelser, de finder spændende. BAS producerer naturvin med så lidt indgriben som muligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe forsøger aldrig at gentage sig selv. Hvert år er forskelligt, og naturens forandringer hjælper dem med at forblive nysgerrige og åbne for nye muligheder. Hver vin er unik og kræver forskellig opmærksomhed og tålmodighed. Resultatet er en levende vin, sund og fuld af naturligt forekommende mikrobiologi.\u003c\/p\u003e","brand":"BAS Winery, Møn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53985412284749,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/bas-703-2024-9238287.jpg?v=1779858569"}],"url":"https:\/\/www.budovin.dk\/collections\/mousserende-vin-fra-danmark.oembed","provider":"budovin.dk","version":"1.0","type":"link"}