{"title":"Rødvin fra Italien","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUdforsk rødvin fra Italien hos Budovin. Italiensk rødvin fra små producenter – elegante, saftige og karakterfulde vine med fokus på håndværk og terroir.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ruby-red-rosso-rubino","title":"Ruby Red 2022","description":"\u003cp\u003e🍇Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRUBY RED 2022 stammer fra vinstokke beliggende i bakkerne ved Rua di Feletto i Treviso i Veneto. Druerne høstes fuldt modne og gennemgår langvarig skindkontakt (25 dage) for at udvinde farve og frugt. Vinen modnes i store, udtømte egetræsfade og mindre fade i 12 måneder og blandes derefter. Årgangen er 2022, aftappet i 2023. Rubinrød, intens rød farve med en granatrød nuance. Frugtagtig; hindbær, brombær og krydderier. Let urteagtige, bløde tanniner skaber en smukt integreret rødvin. Syreindhold 5 g\/l, alkohol 13,5% vol. Denne vin er perfekt til kød, ost og salami.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKonceptet bag AMIVINI startede med en simpel idé om at lave vine på den mest naturlige måde som muligt, samtidig med at kvindelige vinproducenter promoveres. AMIVINI oplever, at vinverdenen er stærkt mandsdomineret, og de ønskede at skabe en kvindeorienteret virksomhed, der laver fantastiske vine med fantastiske kvinder.\u003c\/p\u003e","brand":"AMIVINI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52157780361549,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/ruby-red-rubinrod-naturvinsblend-fra-veneto-2983789.jpg?v=1770297573"},{"product_id":"rubino-vivo-2024-merlot","title":"Rubino Vivo 2023","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"24\"\u003e🍇 100 % Merlot Veronese\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"270\"\u003eDenne Merlot kommer fra vinmarker i Colognola ai Colli, smukt placeret mellem Valpolicella DOC og Soave. Her vokser druerne i en middeltekstureret, lerholdig jord, som giver vinen sin elegante balance mellem friskhed og fylde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"272\" data-end=\"522\"\u003eHøsten foregår udelukkende i hånden, når druerne har opnået perfekt modenhed. Vinen gæres spontant med druernes naturlige gær i betontanke og lagres derefter i 7 måneder på samme type tanke for at bevare sin rene og autentiske karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"524\" data-end=\"606\"\u003e\u003cstrong\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e: En frisk og let rødvin med levende frugt og bløde tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"608\" data-end=\"745\"\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e: Ideel som aperitif eller til charcuterie, grillet lyst kød, friske oste, lasagne og grøntsagssupper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"747\" data-end=\"911\"\u003eVinene fra Vigne di Lidia kommer fra et certificeret \u003cstrong\u003eøkologisk og biodynamisk\u003c\/strong\u003e (Demeter) landbrug, hvor naturens rytme og vinens oprindelse står i centrum.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne de Lidia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52638835179853,"sku":null,"price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/rubino-vivo-2023-2959815.jpg?v=1761302884"},{"product_id":"passione-rubra-2023-merlot","title":"Passione Rubra 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 100% Merlot\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin kommer fra kommunen Colognola ai Colli, smukt beliggende mellem Valpolicella DOC og Soave-områderne. Her vokser Merlot-druerne på lerholdig jord, som giver vinen sin karakteristiske dybde og struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHøsten foregår udelukkende i hånden, hvor kun de bedste klaser udvælges ved optimal modenhed. Efter høsten gennemgår druerne en kort tørreperiode på 15–25 dage, som koncentrerer smagen og intensiteten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringen finder sted i betontanke med druernes egne, naturlige gærceller, og vinen lagres derefter i amforaer og tonneaux i 15 måneder – en kombination, der fremhæver både friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag\u003c\/strong\u003e: Perfekt til kogte kødretter, steg, vildt, trøffelbaserede retter og lagrede oste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Vigne di Lidia er fremstillet med respekt for naturen – fra et certificeret \u003cstrong\u003eøkologisk og biodynamisk\u003c\/strong\u003e (Demeter) landbrug.\u003c\/p\u003e","brand":"Vigne de Lidia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52638891737421,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/passione-rubra-2023-8148808.jpg?v=1761302883"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-2023","title":"Langhe Nebbiolo 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Prandi\u003c\/strong\u003e er et af de mest spændende nye navne i Barolo. Hendes Langhe Nebbiolo forener klassisk oprindelse med et lyst, sart og saftigt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHun er vokset op i en vinfamilie med dybe rødder i Barolo by og har siden 2015 arbejdet tæt sammen med sin onkel, Giuseppe Prandi. Samtidig har hun opbygget sit eget lille, ambitiøse projekt, og med årgang 2019 blev der igen tappet vin i Prandi-familiens navn. I dag råder Cristina over marker i Paiagallo og La Morra og arbejder kompromisløst med spontangæring, cement, store fade og stål for at lade Nebbiolo og terroir tale klart.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristina Prandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53007913517389,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/langhe-nebbiolo-2023-8157924.jpg?v=1766064497"},{"product_id":"langhe-freisa-2023","title":"Langhe Freisa 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Freisa\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Prandi\u003c\/strong\u003e er et af de mest spændende nye navne i Barolo. Hendes Langhe Nebbiolo forener klassisk oprindelse med et lyst, sart og saftigt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHun er vokset op i en vinfamilie med dybe rødder i Barolo by og har siden 2015 arbejdet tæt sammen med sin onkel, Giuseppe Prandi. Samtidig har hun opbygget sit eget lille, ambitiøse projekt, og med årgang 2019 blev der igen tappet vin i Prandi-familiens navn. I dag råder Cristina over marker i Paiagallo og La Morra og arbejder kompromisløst med spontangæring, cement, store fade og stål for at lade Nebbiolo og terroir tale klart.\u003c\/p\u003e","brand":"Cristina Prandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53007918235981,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/langhe-freisa-2023-3956582.jpg?v=1766064494"},{"product_id":"barbera-dalba-pugnane-2022","title":"Barbera d'Alba - Pugnane 2022","description":"\u003cp\u003e🍇 Barbera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSiden 2001 har den beskedne vingård \u003cstrong\u003eMario Marengo\u003c\/strong\u003e på blot 3,5 hektar været drevet af Marco Marengo, der er vinmager på tredje generation. Marco har gradvist skubbet vinstilen i en lidt mere moderne retning, blandt andet ved at begrænse høstudbyttet og indføre brugen af barriques under lagringen, dog uden at vinene har mistet det klassiske udtryk.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mario Marengo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008041181517,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/barbera-dalba-pugnane-2022-3428302.jpg?v=1766064493"},{"product_id":"barbaresco-mondino-2022","title":"Barbaresco Mondino 2022","description":"\u003cp\u003e🍇 Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePiero Busso\u003c\/strong\u003e er tredje generation på familiedomænet, grundlagt i 1953, og regnes i dag blandt de mest anerkendte producenter i Barbaresco. Marker i Albesani, Mondino, Gallina og San Stunet giver optimale betingelser for elegante og terroirtro vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i markerne er økologisk med fokus på håndarbejde og lave indgreb. Hver mark vinificeres separat med spontangæring, lang maceration og lagring i store botti. Vinene flaskes uklare og ufiltrerede og kombinerer klassisk Barbaresco med bløde tanniner, finesse og imponerende dybde – også i en ung fase.\u003c\/p\u003e","brand":"Piero Busso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008080798029,"sku":null,"price":499.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/barbaresco-mondino-2022-2917334.jpg?v=1766064493"},{"product_id":"monferrato-nebbiolo-doc-2023","title":"Monferrato Nebbiolo DOC 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Nebbiolo\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAgricola Gaia\u003c\/strong\u003e er et samarbejde mellem Gianluca Ravizza og Eric Narioo (Les Caves de Pyrene) og ligger i de bakkede omgivelser i Monferrato, Piemonte. Ejendommen rummer både frugtplantager og højtbeliggende vinmarker omgivet af skov.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene kommer bl.a. fra den gamle Barbera-mark La Tina samt lokale sorter som Grignolino, Baratuciat og Slarina. Vinifikationen er klassisk og enkel med gæring og lagring i cement, spontangæring, ingen klaring eller filtrering og kun minimal svovl. Resultatet er rene, frugtdrevne og præcise vine med stor drikbarhed og stærk value for money.\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008213541197,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/monferrato-nebbiolo-doc-2023-6699625.jpg?v=1766064493"},{"product_id":"rosso-sangiovese-2024","title":"Rosso - Sangiovese 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvio Messana\u003c\/strong\u003e vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingård i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisløs retning for Montesecondo med fokus på terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og få år senere stoppede han helt med at sælge druer til kooperativet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene laves klassisk og uden manipulation med spontangæring, ingen nye fade samt uden klaring eller filtrering. Kun en minimal mængde svovl tilsættes ved flaskning. Stilen er ærlig og egenrådig, og derfor tappes størstedelen af vinene som IGT Toscana frem for Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Montesecondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008229433677,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/rosso-sangiovese-2024-2161059.jpg?v=1766064494"},{"product_id":"chianti-classico-2022","title":"Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eSangiovese, Canaiolo og Colorino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvio Messana\u003c\/strong\u003e vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingård i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisløs retning for Montesecondo med fokus på terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og få år senere stoppede han helt med at sælge druer til kooperativet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene laves klassisk og uden manipulation med spontangæring, ingen nye fade samt uden klaring eller filtrering. Kun en minimal mængde svovl tilsættes ved flaskning. Stilen er ærlig og egenrådig, og derfor tappes størstedelen af vinene som IGT Toscana frem for Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Montesecondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008237199693,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/chianti-classico-2022-5372525.jpg?v=1766064492"},{"product_id":"sp68-rosso-2024","title":"SP68 Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eFrappato og Nero d'Avola\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArianna Occhipinti\u003c\/strong\u003e lavede sin første årgang allerede som 21-årig i 2004 og er i dag blandt Siciliens mest respekterede vinmagere. Inspireret af bl.a. Giusto Occhipinti, Josko Gravner og Nicolas Joly har hun udviklet en kompromisløs, personlig stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet i markerne er i centrum, og i kælderen arbejdes der med spontangæring, minimal svovl og uden klaring eller filtrering. Arianna afviser etiketter som ”naturlig” – fokus er ganske enkelt på god vin. Vinene er præcise og kølige i udtrykket med høj syre og stor drikbarhed, men altid med dybde og seriøsitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008254370125,"sku":null,"price":230.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/sp68-rosso-2024-1213538.jpg?v=1766064493"},{"product_id":"nerocapitano-2024","title":"Nerocapitano 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 Frappato\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilippo Rizzo\u003c\/strong\u003e skaber elegante, uimodståelige og helt atypiske vine fra et højtliggende plateau i 450 meters højde midt i det sicilianske ingenmandsland. Her, langt fra kysten i den sydligste del af Catania og med 50 kilometer til nærmeste vinbonde, ligger Lamoresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEjendommen tæller cirka 11 hektar, hvoraf knap fem er beplantet med vinstokke. Markarbejdet er økologisk certificeret, og i kælderen følger Filippo sin egen overbevisning med fokus på lette, kølige og lavalkoholiske vine. Han er ikke til dogmer – og heller ikke til etiketten “naturlig vin” – men resultatet taler for sig selv: nogle af de mest rene og umanipulerede fortolkninger af de lokale druer, ikke mindst Frappato, kendt lokalt som Nerocapitano.\u003c\/p\u003e","brand":"Lamoresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008275800397,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/nerocapitano-2024-6191108.jpg?v=1766064494"},{"product_id":"barbarosso-2022","title":"Barbarosso 2022","description":"\u003cp\u003e🍇\u003cspan\u003eCabernet, Corvina, Merlot, Rondinella og andre uidentificerede druer\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarbarossa er en saftig og levende rødvin skabt med udgangspunkt i biodynamisk dyrkning og minimal indgriben – altid i tæt samspil med vinmarken. Vinen er lavet på et miks af røde druesorter, både lokale og internationale, hvor nogle er velkendte og andre mere obskure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGæringen sker spontant med druernes egne gærceller, hvorefter vinen lagres i cement og siden mindst 6 måneder på ståltank. Den tappes ufiltreret med kun en minimal tilsætning af svovl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er en ærlig og karakterfuld vin med masser af energi og personlighed. Ifølge Marco og Barbaboyz er Barbarossa ren passion – perfekt til grill, saftigt rødt kød eller fyldige, lagrede oste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKort sagt: druer og terroir. Så enkelt – og så godt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcobarba","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53674738778445,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/barbarosso-2022-3572600.jpg?v=1775632580"},{"product_id":"frusaglia-2023","title":"Frusaglia IGP 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Rimini Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese Rimini-druerne har fået to måneders maceration på skallerne, hvilket er blevet til en fyldig vin med en frugtagtig profil og strukturerede tanniner. Spontan gæring med naturlig gær, lagret i cement og uden filtrering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810510889293,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/frusaglia-igp-2023-5894886.jpg?v=1777621633"},{"product_id":"spaziotempo-frusaglia-2020","title":"Spaziotempo Frusaglia DOC 2020","description":"\u003cp\u003e🍇 Sangiovese (\u003cspan\u003eVernaccina riminese)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLavet af en gammel, næsten uddød, oprindelig druesort: Vernaccina riminese. En semi-aromatisk drue med en mineralprofil. En karakterfuld rødvin, der afspejler regionens historie. Spontangæring på naturlig gær, inden temperaturstyring, ingen filtrering. 9 måneders lagring i brugte egetræsfade.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810513412429,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/spaziotempo-frusaglia-doc-2020-1696244.jpg?v=1777621633"}],"url":"https:\/\/www.budovin.dk\/collections\/roedvin-fra-italien.oembed","provider":"budovin.dk","version":"1.0","type":"link"}