{"title":"Sangiovese","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese er den italienske kirsebærdrue fra Toscana med høj syre, garrique og Chiantis slanke struktur. Som rosé bliver den tør og jordbær-frisk med en let bitter finish til sol og antipasti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rosso-sangiovese-2024","title":"Rosso - Sangiovese 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvio Messana\u003c\/strong\u003e vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingård i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisløs retning for Montesecondo med fokus på terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og få år senere stoppede han helt med at sælge druer til kooperativet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene laves klassisk og uden manipulation med spontangæring, ingen nye fade samt uden klaring eller filtrering. Kun en minimal mængde svovl tilsættes ved flaskning. Stilen er ærlig og egenrådig, og derfor tappes størstedelen af vinene som IGT Toscana frem for Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Montesecondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008229433677,"sku":null,"price":185.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/rosso-sangiovese-2024-2161059.jpg?v=1766064494"},{"product_id":"chianti-classico-2022","title":"Chianti Classico 2022","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eSangiovese, Canaiolo og Colorino\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilvio Messana\u003c\/strong\u003e vendte i 1999 tilbage fra New York til familiens vingård i Cerbaia i Chianti Classico. Her satte han hurtigt en ny, kompromisløs retning for Montesecondo med fokus på terroir og minimal indgriben. I 2003 omlagde han markarbejdet, inspireret af Nicolas Joly, og få år senere stoppede han helt med at sælge druer til kooperativet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene laves klassisk og uden manipulation med spontangæring, ingen nye fade samt uden klaring eller filtrering. Kun en minimal mængde svovl tilsættes ved flaskning. Stilen er ærlig og egenrådig, og derfor tappes størstedelen af vinene som IGT Toscana frem for Chianti Classico.\u003c\/p\u003e","brand":"Montesecondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53008237199693,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/chianti-classico-2022-5372525.jpg?v=1766064492"},{"product_id":"rigomale-2023-kopi","title":"Girotondo 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Sangiovese og en smule Malvasia Bianca\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI Forestieri er et ungt naturvinsprojekt fra Toscana, skabt af duoen Dario \u0026amp; Ezequiel, som arbejder med gamle, næsten glemte vinmarker i 250–600 meters højde omkring Roccatederighi og Roccastrada. På få år har de markeret sig som en spændende ny stemme med stor respekt for terroir og natur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVinen er primært lavet på Sangiovese med et strejf af Malvasia Bianca, vinificeret med delvis kulsyremaceration og lagret på cement. Resultatet er en let, frisk og let rustik rosé med saftige noter af kirsebær, granatæble og røde ribs – med fokus på ren frugt og drikkeglæde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Agricola I Forestieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53657221497165,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/girotondo-2023-8252463.jpg?v=1775384592"},{"product_id":"frusaglia-2023","title":"Frusaglia IGP 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Rimini Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eSangiovese Rimini-druerne har fået to måneders maceration på skallerne, hvilket er blevet til en fyldig vin med en frugtagtig profil og strukturerede tanniner. Spontan gæring med naturlig gær, lagret i cement og uden filtrering.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810510889293,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/frusaglia-igp-2023-5894886.jpg?v=1777621633"},{"product_id":"spaziotempo-frusaglia-2020","title":"Spaziotempo Frusaglia DOC 2020","description":"\u003cp\u003e🍇 Sangiovese (\u003cspan\u003eVernaccina riminese)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLavet af en gammel, næsten uddød, oprindelig druesort: Vernaccina riminese. En semi-aromatisk drue med en mineralprofil. En karakterfuld rødvin, der afspejler regionens historie. Spontangæring på naturlig gær, inden temperaturstyring, ingen filtrering. 9 måneders lagring i brugte egetræsfade.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810513412429,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/spaziotempo-frusaglia-doc-2020-1696244.jpg?v=1777621633"},{"product_id":"rossopoco-2023","title":"Rossopoco IGP 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eRubicone Sangiovese\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDenne lette, friske rosévin er lavet af Sangiovese-druer, der er vinificeret som hvidvin, og har en udtalt syre. Spontangæret på naturlig gær, vinificeret i cement og ufiltreret.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSocietà Agricola Delle Selve\u003c\/strong\u003e er et lille, familieejet vinhus beliggende i bakkerne bag Rimini, hvor Adriaterhavets briser møder Appenninernes landskab. Vingården blev grundlagt i 2011 af Gianni og Loretta med et ønske om at videreføre og genoplive områdets landbrugstraditioner i respekt for naturen. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dag drives stedet med fokus på økologisk og stadig mere naturpræget dyrkning, hvor vin, oliven og biodiversitet går hånd i hånd på de 7,5 hektar jord. Vinene er håndlavede med minimal intervention, spontangæring og et klart mål om at udtrykke terroiret og områdets lokale druer. \u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResultatet er ærlige, levende vine med personlighed – skabt i et landskab, hvor tradition, familie og natur er tæt forbundet.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Delle Selve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53810527797581,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/rossopoco-igp-2023-9355465.jpg?v=1777621632"}],"url":"https:\/\/www.budovin.dk\/collections\/sangiovese.oembed","provider":"budovin.dk","version":"1.0","type":"link"}