{"title":"Syrah","description":"\u003ch1\u003eSyrah\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eSyrah er det nordlige Rhônes signaturdrue – dyb, krydret og fyldig, med en karakteristisk peberkrydret duft. Hos Budovin finder du Syrah fra producenter, der viser druens elegante, mindre polerede side.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c!--split--\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align:center;\"\u003e\n\u003ch2\u003eSyrah – Rhônedalens mørke og krydrede drue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSyrah har sit historiske hjemsted i det nordlige Rhône, i appellationer som Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas og Saint-Joseph. Under navnet Shiraz er den samme drue verdenskendt fra Australien og Sydafrika, hvor den varmere klima ofte giver en mere moden, krydret stil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarakteristisk for Syrah er den dybe, næsten uigennemsigtige farve, fyldig krop og en duft af sort peber, mørke bær og violer, ofte med et strejf af røget kød eller oliven. I det nordlige Rhône blandes en lille smule af den hvide drue Viognier nogle gange i under gæringen, hvilket tilfører aroma og finesse – en teknik, der især kendetegner Côte-Rôtie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI det sydlige Rhône og andre dele af Sydfrankrig indgår Syrah oftere som en blenddrue sammen med Grenache og Mourvèdre, hvor den bidrager med farve, struktur og krydderi til cuvéerne. Det er denne sydfranske tilgang, I allerede kender fra Ad Vinums Colette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos Budovin har vi udvalgt Syrah, der viser druens elegante og krydrede karakter uden overdreven fadpåvirkning. Perfekt til grillet og røget kød, vildt og krydret mad med et strejf af peber.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"petit-taureau-2022","title":"Petit Taureau 2022","description":"\u003cp\u003e🍇Carignan, Mouvédre, Syrah og Cinsault\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne \"lille tyr\" viser en lidt mere muskuløs side af Calce, med Carignans peberkornsnoter og de mørke, sensuelle noter af Mourvèdre i centrum. Stenet og urteagtig, en kerne af vilde brombær med antydninger af skovbund. Stilistisk er denne vin umiskendeligt \"Padié\": elegant, men rustik, følelsesladet, men reserveret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Philippe Padié er selv en klassiker – en generøs, livlig og dejlig mand, der slutter sig til rækken af Matassa, Gauby og Pithon, og som først viste verden, hvilke dejligt subversive og opløftede vine der kunne komme ud af en region, der var så defineret af varme. Jean-Philippe, der først arbejdede under ledelse af Mas Amiel og den højtrespekterede Domaine Gauby, begyndte sit eget eventyr med omkring 6,5 hektar i Calce, og som er vokset til omkring 18 hektar i løbet af de sidste tyve år. Disse 18 hektar er spredt over en mosaik af mindst 30 forskellige parceller, der fremviser den barske variation af jordtyper, ekspositioner og højder, der gør hver Calce-vin ulig nogen anden. Jean-Philippes arbejde har cementeret ham som en af vinfremstillingsfigurerne på dette sted, bemærkelsesværdig og velanset af mange.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe Padié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52158522589517,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/petit-taureau-2022-elegant-men-rustik-blend-fra-calce-2029197.jpg?v=1770297570"},{"product_id":"le-tourbillon-de-la-vie-rouge-2022-23","title":"Le Tourbillon de la vie Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e🍇Grenache Noir, Cinsault og Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne grenache-dominerede blanding minder om en mere historisk fortolkning af disse sydlandske rødvine; livlige røde frugter danser omkring silkebløde tanniner, urtekys og en krydret finish. Bevægelig og ballerinaagtig, med en styrke og ynde, som kun en danser kan besidde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJean-Philippe Padié er selv en klassiker – en generøs, livlig og dejlig mand, der slutter sig til rækken af Matassa, Gauby og Pithon, og som først viste verden, hvilke dejligt subversive og opløftede vine der kunne komme ud af en region, der var så defineret af varme. Jean-Philippe, der først arbejdede under ledelse af Mas Amiel og den højtrespekterede Domaine Gauby, begyndte sit eget eventyr med omkring 6,5 hektar i Calce, og som er vokset til omkring 18 hektar i løbet af de sidste tyve år. Disse 18 hektar er spredt over en mosaik af mindst 30 forskellige parceller, der fremviser den barske variation af jordtyper, ekspositioner og højder, der gør hver Calce-vin ulig nogen anden. Jean-Philippes arbejde har cementeret ham som en af vinfremstillingsfigurerne på dette sted, bemærkelsesværdig og velanset af mange.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Jean-Philippe Padié","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52159060115789,"sku":null,"price":165.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/le-tourbillon-de-la-vie-rouge-2023-2065758.jpg?v=1770297567"},{"product_id":"pinata-2024-syrah","title":"Piñata 2024","description":"\u003cp\u003e🍇100% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rosé på Syrah vinificeret i to faser: 70% i direkte presning, resten 5 dage senere. 48 timers maceration, derefter blanding. Naturprofil – 2G SO2 ved aftapning – intet før!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEcocert på årgang 2023.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52159126765901,"sku":null,"price":161.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/pinata-2024-tor-rose-naturvin-pa-syrah-7088758.jpg?v=1770297569"},{"product_id":"mort-aux-cons-2021-22-roussillon","title":"Mort aux Cons 2021\/22","description":"\u003cp\u003e🍇Lledoner Pelut og Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne fyldige vin er voldsom på ganen med aromaer af modne røde frugter og ristede noter. Ganen strækker sig derefter med noter af søde og animalske krydderier. Trælagringen har dækket de kraftige tanniner for at gøre dem mere \"tilgængelige\". En lang, fin og behagelig eftersmag. Nyd den til vildtretter eller langtidsstegt kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLledoner Pelut, også kendt som 'Hairy Grenache', er kendt for sit karakteristiske udseende med sine hårede blade og klaser af små, mørkskallede bær. Denne druesort er højt værdsat for sin evne til at producere vine med intense smage og aromaer. Vinene lavet på Lledoner Pelut-druer beskrives ofte som fyldige og rige med noter af mørke frugter som brombær og sorte kirsebær. De udviser også antydninger af krydderier, såsom sort peber og nelliker, hvilket tilføjer kompleksitet til den overordnede smagsprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cave aux Fioles, der ligger i Rivesaltes nord for Perpignan i Roussillon, er en lille økologisk ejendom drevet af vinmageren Carlos Badia, som tilbyder en eksklusiv produktion af naturlige og håndværksmæssige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave aux Fioles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165557420365,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/mort-aux-cons-202122-dod-over-idioterne-6640436.jpg?v=1770297564"},{"product_id":"le-depart-en-vacances-rouge-2023-roussillon","title":"Le Départ en Vacances Rouge 2023","description":"\u003cp\u003e🍇Grenache Noir og Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNæsen åbner med noter af moden sort frugt, efterfulgt af lakrids og sorte oliven. Smagen er fyldig og velafbalanceret og afsluttes med silkebløde tanniner. Ideel som aperitif og en fin ledsager til charcuteri-retter og grillet kød. Kan drikkes afkølet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cave aux Fioles, der ligger i Rivesaltes nord for Perpignan i Roussilon, er en lille økologisk ejendom drevet af vinmageren Carlos Badia, som tilbyder en eksklusiv produktion af naturlige og håndværksmæssige vine.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cave aux Fioles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52165802426701,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/le-depart-en-vacances-rouge-2023-roussillon-3535369.jpg?v=1770297563"},{"product_id":"mol-2021","title":"Môl 2021","description":"\u003cp\u003e🍇Merlot, Grenache, Syrah, Carignan, Muscat og Gamay.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMôl af Patrick Bouju \u0026amp; Justine Loiseau fra Domaine la Boheme er en naturvin vinificeret i Auvergne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"42\" data-end=\"368\"\u003eDa \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"86\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePatrick Bouju\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e læste kemi, opdagede han sin intolerance over for svovl i klassiske vine. Det blev startskuddet til en kompromisløs, lav-interventions tilgang, og efter studier i vitikultur i Beaune frigav han sin første vin uden kemi i 2002 under navnet \u003cstrong data-start=\"326\" data-end=\"367\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eDomaine La Bohème\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"370\" data-end=\"660\"\u003eVinmarkerne ligger spredt over Auvergnes vulkanske jordbund med op til 120 år gamle stokke og et miks af gamle sorter og Gamay. Alt markarbejde foregår manuelt, uden syntetiske midler, og ofte med hest. Hver parcel vinificeres separat, helt uden svovl, for at bevare energi, terroir og liv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"662\" data-end=\"752\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eResultatet er små mængder vilde, saftige og karakterfulde vine med masser af personlighed.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine la Boheme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52171634704717,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/mol-2021-8935657.jpg?v=1767919704"},{"product_id":"far-ouest-2018-languedoc","title":"Far-Ouest 2018","description":"\u003cp\u003e🍇 Syrah, Carignan, Cinsault \u0026amp; Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-subheading\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-subheading\"\u003eEn fantastisk vin til grillet grøntsags-antipasti, saftige entrecote eller ristet andebryst. Den passer også perfekt til kraftige kødretter og er et fremragende valg til at ledsage en ostebuffet.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-subheading\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv id=\"extraText\" class=\"wfp-extra-text\"\u003eImponerer med sin intense farve og en kompleks duft af ”garrigue”, moden frugt, krydret peber og et strejf af kamfer. Denne delikate og elegante middelhavsvin byder på afrundede tanniner, der giver den en fin, racy karakter. Lagret i ståltanke i 15-18 måneder, udvikler den sin harmoniske struktur og finesse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-extra-text\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-extra-text\"\u003e“Far-Ouest” som på engelsk\/fransk betyder “Det Vilde Vest” afspejler Mylènes begejstring for film og for Clint Eastwood’s ”The Good, The Bad and The Ugly”.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-extra-text\"\u003e \u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wfp-extra-text\"\u003e\n\u003cp data-end=\"347\" data-start=\"58\"\u003eI hjertet af det rå og smukke Middelhavsterræn nord for\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eSète\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eskaber\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMylène Bru nogle af Languedocs mest unikke\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003enaturvine. Med en baggrund som ønolog og en kompromisløs tilgang til håndværket, laver hun ikke eksperimenter – hun skaber vine med bevidsthed, præcision og passion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"347\" data-start=\"58\"\u003eDet hele startede i\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e2008, da Mylène købte\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e4 hektar vinstokke\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003ei et afsidesliggende område uden elektricitet eller vand. I dag råder hun over\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e7 hektar, hvor vinmarkerne ligger som små terrasser omgivet af vilde urter, garrigue og kalkstensplateauer. Klimaet er tørt, med den kraftige\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003etramontane-vind, der giver vinstokkene styrke og karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"347\" data-start=\"58\"\u003eHendes vine er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003erene, autentiske og vovede, skabt med minimal intervention og kun et absolut minimum af svovl. De nydes på\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eMichelin-restauranter\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eover hele Frankrig, og selv ikonet Catherine Deneuve\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eer blandt hendes beundrere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"347\" data-start=\"58\"\u003eMylène Bru laver vin for dem, der forstår, hvad rigtig vin er\u003cspan class=\"apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003e– ikke for dem, der søger industrielt masseproducerede smagsoplevelser. Hendes vine er intense, levende og fyldt med personlighed.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mylène Bru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52513172783437,"sku":null,"price":255.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/far-ouest-2018-1311938.jpg?v=1761044066"},{"product_id":"lazzer-2023-top-lledoner-pelut-hairy-grenache-fra-roussillon-kopi","title":"Cairn 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 100%  Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne stammer fra et granit-terroir i 500 meters højde. Druerne er håndhøstet i hele klaser den 12. september 2024 i 8 kilos bokse. De er sorteret med stor omhu og derefter macereret i hele klaser i 8 dage på den naturlige gær.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfterfølgende har vinen udviklet sig igennem 8 måneder i franske egefade (600L). og 6 måneder på flasken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCairn er let filtreret og har et sulfitindhold \u0026lt;10mgL - der fremstilles kun 650 flasker Cairn om året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCollectif Chan-Chan: 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52980303397197,"sku":null,"price":216.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/cairn-2024-ren-syrah-fra-roussillon-2787147.jpg?v=1765625173"},{"product_id":"a-toi-nous","title":"A toi Nous II 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eGrenache Noir og Syrah\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAndrea Calek\u003c\/strong\u003e deserterede fra den tjekkiske hær i 1989 og levede det vilde liv i et par år, indtil mødet med især den legendariske vinbonde Guy Breton fra Beaujolais fik ham ind på vinsporet. Efter adskillige jobs hos forskellige vinbønder, herunder Domaine Hauvette i Provence, som han var med til at omstille fra økologi til biodynamik, endte han i Ardèche, hvor han fik mulighed for at lave vin på omkring fem hektar af Gérald Oustrics marker (Le Mazel).\u003c\/p\u003e","brand":"Andrea Calek","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53007783395661,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/a-toi-nous-ii-2023-5830391.jpg?v=1766064495"},{"product_id":"porco-rosso-2024","title":"Porco Rosso 2024","description":"\u003cp\u003e🍇 Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eL’Etranger\u003c\/strong\u003e er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon – et område kendt for sin jordbundsdiversitet og stærke tradition for naturvin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiden første årgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primært med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes økologisk eller i omlægning med fokus på biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbejdet i marken er baseret på naturlige behandlinger som planteudtræk, kompostte og valle, mens indgreb i kælderen holdes på et minimum. Vinene gæres spontant, macereres kort for finesse og lagres i stål, gamle fade og keramiske krukker for at bevare frugt, mineralitet og terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionen er lille – ca. 15.000 flasker årligt – og alt arbejde, fra mark til salg, varetages af dem selv med fokus på direkte kontakt til kunder og restauranter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\n\u003cspan dir=\"auto\"\u003eHelklasemaceration i 5 dage i åbne beholdere. Ingen overpumpning. Presning. Naturlige gærtyper. Alkoholisk og malolaktisk gæring i rustfri ståltanke. \u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLagret i\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e 8 måneder i rustfri ståltanke. Naturlig vinfremstilling uden ønologiske tilsætningsstoffer. Let filtreret. En lille dosis sulfitter tilsat før aftapning. 2500 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L’Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727713460557,"sku":null,"price":215.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/porco-rosso-2024-1837070.jpg?v=1776378373"},{"product_id":"fahrenheit-2023","title":"Fahrenheit 2023","description":"\u003cp\u003e🍇 Grenache Noir og Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eL’Etranger\u003c\/strong\u003e er en lille, nyere producent i Calce i Roussillon – et område kendt for sin jordbundsdiversitet og stærke tradition for naturvin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSiden første årgang i 2019 har Laura Rebessi og Paulo Almeida opbygget 6,5 ha vinmarker, primært med gamle stokke, omgivet af skov, middelhavsvegetation og genopbyggede stenmure. Alt dyrkes økologisk eller i omlægning med fokus på biodiversitet, levende jord og minimal brug af maskiner og eksterne inputs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArbejdet i marken er baseret på naturlige behandlinger som planteudtræk, kompostte og valle, mens indgreb i kælderen holdes på et minimum. Vinene gæres spontant, macereres kort for finesse og lagres i stål, gamle fade og keramiske krukker for at bevare frugt, mineralitet og terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProduktionen er lille – ca. 15.000 flasker årligt – og alt arbejde, fra mark til salg, varetages af dem selv med fokus på direkte kontakt til kunder og restauranter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eHelklase-maceration uden temperaturkontrol i 7 dage for hver druesort. Presning. Naturlige gærtyper. Alkoholisk og malolaktisk gæring i rustfri ståltanke. Lagring i rustfri ståltanke og tønder i to vintre. 1. vinter: 1\/2 rustfrit stål, 1\/2 fransk eg; 2. vinter: 1\/3 rustfrit stål, 1\/3 fransk eg og 1\/3 catalansk kastanje. Naturlig vinfremstilling uden ønologiske tilsætningsstoffer. Let filtreret. Meget lav dosis sulfitter tilsat efter presning og før aftapning. 3000 flasker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"L’Etranger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53727831163213,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/fahrenheit-2023-4910049.jpg?v=1776378373"},{"product_id":"isadora-2022","title":"Isadora 2022","description":"\u003cp\u003e🍇 \u003cspan\u003eNielluccio, Grenache Noir, Syrah og Grenache Blanc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAd Vinum\u003c\/strong\u003e er Sébastien Châtillons personlige vinprojekt, grundlagt i 2016 efter syv år som chefsommelier på Le Châteaubriand i Paris. Med erfaring fra fire år hos naturvinspioneren René Mosse og et indgående kendskab til vin fra både mark og kælder skaber han vine med respekt for naturen og områdets terroir.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDruerne dyrkes med stor omtanke, og i kælderen gribes der ind så lidt som muligt, så vinene får lov til at udtrykke deres oprindelse uden unødige tekniske greb. Resultatet er levende, energiske og terroirdrevne vine med friskhed, balance og et umiskendeligt personligt præg. Sydfransk naturvin, når den er mest præcis, ærlig og drikkevenlig.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ad Vinum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54231792943437,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/isadora-2022-9903367.jpg?v=1783504273"},{"product_id":"suma-musa-rouge","title":"Suma Musa Rouge 2025","description":"\u003cp\u003e🍇 Gamle Grenache-stokke, Carignan, Syrah og Lledoner Pelut\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuma Musa Rouge\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e er en saftig og levende naturvin fra Roussillon, skabt af Manuel Hebrard og Mathieu Tiché på Domaine Chan Chan. Vinen forener Middelhavets modne frugt med friskheden fra de køligere bjergområder og er sammensat af et skiftende blend af gamle vinstokke med Grenache, Carignan, Syrah, Lledoner Pelut og Cinsault – afhængigt af årgangen. Resultatet er en letdrikkelig, karakterfuld rødvin med masser af saftig frugt, krydderier og en frisk, energisk afslutning.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollectif Chan Chan:\u003c\/strong\u003e 2 venner, et par hektar jord mellem Montalba og Tarerach i en højde af 500 meter i Canigou – 40 år gamle vinstokke.\u003c\/p\u003e","brand":"Collectif Chan-Chan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464077332813,"sku":null,"price":134.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8312\/9677\/files\/suma-musa-rouge-2025-3359099.jpg?v=1785990253"}],"url":"https:\/\/www.budovin.dk\/collections\/syrah.oembed","provider":"budovin.dk","version":"1.0","type":"link"}