Morgon 2021 Jarre

🍇100% Gamay

Denne Morgon, som er lagret i amphora er en symfoni af aromaer, der danser på næsen: jordbær, kirsebær, hindbær, blommer, brombær… Ganen er saftig, blød, smidig og ubesværet og tilbyder en perfekt balance mellem struktur og dybde. Dens vedvarende eftersmag giver pikante noter af røde frugter.

SANDRINE HENRIOT er oprindeligt fra Bourgogne. Hun overtog 3 hektar Beaujolais-vinmarker i Régnié, Morgon og Beaujolais-Village i 2018. Parcellerne er blevet dyrket økologisk siden 2004 og biodynamisk siden 2010.

Hendes vine udviser intensitet, struktur og kompleksitet, men de kan også prale af bemærkelsesværdig saftighed og luftighed, hvilket gør dem exceptionelt tilgængelige og behagelige. I vingården undgår hun kunstig gær eller filtrering og vælger minimal svovlbrug.