Barbaresco Mondino 2022

🍇 Nebbiolo

Piero Busso er tredje generation på familiedomænet, grundlagt i 1953, og regnes i dag blandt de mest anerkendte producenter i Barbaresco. Marker i Albesani, Mondino, Gallina og San Stunet giver optimale betingelser for elegante og terroirtro vine.

Arbejdet i markerne er økologisk med fokus på håndarbejde og lave indgreb. Hver mark vinificeres separat med spontangæring, lang maceration og lagring i store botti. Vinene flaskes uklare og ufiltrerede og kombinerer klassisk Barbaresco med bløde tanniner, finesse og imponerende dybde – også i en ung fase.