Bullūla NV - hvid Pét Nat fra Loire

🍇 100 % Chénin Blanc

Frisk næse af æbler, let kvæde og citrus. Flot syre og smæk på boblerne hvilket er lidt atypisk Pét Nat. Lagret på ståltanke.

Note: En boblevin som de fleste ville kunne forstå og sætte pris på.

Leo Charruau er søn af Eric Charruau fra Domaine du Valbrun i Parnay, syd for Loire-floden nær Saumur. Deres familie har passet Domaine du Valbruns jord siden 1722 – men i 2021, efter et par år i Bordeaux, erhvervede Leo 6,5 hektar økologisk jord i Parnay for at skabe sin egen dejlige portefølje af cuvéer, vinificeret i et udvalg af kar, herunder amforaer, egetræsfade og rå betonfade. Han forener tradition med modernitet på en kyndig måde og omfavner åbent en mere holistisk, miljøvenlig måde at passe vinstokke på med sin økologisk-certificerede gård.