Diffuse Light - New England IPA

Diffuse Light er en del af vores ølserie Reflection, der består af New England IPA'er. Alle øl i serien er baseret på den samme maltprofil, men med en anderledes humlesammensætning. Ved at bruge en ny gærstamme, der forbedrer esterproduktionen, er øllene blevet gæret ved en lidt højere temperatur. Alt dette giver mere fylde og mere af den eksotiske frugtaroma og smag til øllet.

Diffuse Light er lavet med Citra, Azacca, Waimea og Cryo Azacca. Den starter ved 8%.

Serien hedder Reflections, inspireret af lys og hvordan lys reflekteres, når det rammer en overflade. Det ændrer retning og kan resultere i forskellige typer refleksioner - på samme måde påvirker humle øl på sin egen måde, hvilket giver dig en unik oplevelse hver gang. Hver øl i serien har fået et navn inspireret af bestemte lysfænomener.