Faire Avec 2022

🍇 Alicante og Grenache

Fyldig grenache domineret vin med semi-carbonisk maceration, brombær og sort peber - smager godt til at tage lidt let på tingene. 

Vincent & Aurélie laver vin i Vaucluse langs Rhône-floden mod vest med omkring 10 hektar Cinsault, Grenache, Carignan, Syrah & Cabernet Sauvignon. Der anvendes ingen kemikalier i vinmarken, og kun en lille mængde SO2 bruges i kælderen, hvis det er nødvendigt.

Ærlige og livlige vine med karakter og åbne arme, der inviterer dig om bord.

Om Alicante: Alicante Bouschet er en krydsningsdrue, der blev skabt af Henri Bouschet mellem 1865 og 1885. Druen er en krydsning af Petit Bouschet og Grenache. Den kendetegnes ved at eneste Vitis Vinifera-sort, der har rød saft modsat den klare saft i de normale blå druer.