Golf-juice 25

Årgang: 2025

Indhold: Æble

Område: Vallø Golfklub

Vinificering: På Vallø Golfklub har de en flot 18-hulsbane og en meget fin Par 3-bane, og de skænker en solid fadøl i restauranten. Men lige ved siden af deres indspilsområde har de sørme også en masse æbletræer. Forskellige sorter, hvoraf en af dem er pigeoner. TBPCVB fik lov til at høste det hele ("FORE!"), og det er kværnet, presset og spontangæret på glasballoner. Ingen maceration, ingen omstikninger. Har ligget små syv måneder på gæren og er flasket med lidt sukker for at lave andengæringen.

Alkoholprocent: 5,9%

Tilsat svovl: Nejnejnej

Mængde: 75 cl