Una Mas 2022

🍇 Juan Garcia, Tempranillo

I 2016 forlod Thyge Benned Jensen sit job i København for at blive vinbonde i Fermoselle i Arribes ved den portugisiske grænse. Her fandt han højtbeliggende marker (650–750 m.o.h.), granitholdig undergrund og sjældne, lokale druesorter – ideelle betingelser for karakterfulde vine.

Hos Bodega Frontio arbejdes der økologisk med gamle vinstokke, håndhøst og en kompromisløs, naturlig tilgang. Vinene spontangæres, ofte med hele klaser, og der tilsættes kun minimal svovl, hvis nødvendigt.

Resultatet er autentiske, stedtro vine med dybde og personlighed – og et kvalitetsniveau, der langt overgår områdets beskedne prisniveau.