Zwei Zimmer 2024

🍇 Sauvignon Blanc og Weissburgunder

Det var lidt af et tilfælde, at Christopher Barth blev vinbonde. Efter sin onkels pludselige død forlod han sit job i IT, begyndte på vinskolen i Geisenheim og overtog vingården – med en hurtig omlægning til økologisk drift som første skridt.

Markerne ligger i ca. 300 meters højde på vulkansk melaphyr-jordbund, som giver vinene markant friskhed og mineralitet. Vinene flaskes ufiltreret og med kun minimal svovl, hvis nødvendigt. Resultatet er præcise, energiske vine med høj syre, klarhed og ekspressive aromaer – og et niveau, der løftes år for år.