Vermut dels Argans

Vermut dels Argans – catalansk vermut-håndværk med karakter

Catalonien har en lang og stolt vermut-tradition, hvor "fer un vermut" – at drikke en vermouth inden frokost i weekenden – er en fast del af den lokale kultur. Særligt Tarragona-regionen har historisk været centrum for catalansk vermouth, og det er præcis her, Vermut dels Argans hører hjemme.

Serien består af tre udtryk med hver deres personlighed: en rød vermouth med urteagtige og blomstrede toner, en hvid udgave kaldet La Mística med samme urteagtige finesse, og den mere eksperimenterende Fumat el Boig – en røget vermouth, der bryder med det traditionelle og tilføjer en uventet dybde og røgfylde til glasset.

Fælles for alle tre er en håndværksmæssig tilgang, hvor smag og karakter går forud for masseproduktion. Det er vermouth med personlighed, skabt til at drikkes langsomt og nydes for sin kompleksitet – ikke bare som en hurtig aperitif.

Hos Budovin serverer vi Vermut dels Argans, som den er tænkt: på is med en skive appelsin og en oliven, som optakt til tapas og godt selskab. Prøv alle tre udtryk og find din favorit blandt rød, hvid og røget.