Carignan 2016

🍇 Carignan

Vertical 33 er en af Libanons mest spændende nye producenter. Siden grundlæggelsen i 2011 har ambitionen været at skabe autentiske vine, der formidler terroiret på Libanonbjergets højtliggende vinmarker med størst mulig respekt for naturen. Vinene fremstilles med minimal indgriben, så druer, jordbund og klima får lov at tale for sig selv.

Projektet blev skabt af Dr. Eid Azar, der fandt ny inspiration i den lokale druesort Obeidy og ønskede at sætte fokus på Libanons rige vintradition. I 2019 blev et moderne tyngdekraftsbaseret vineri opført, hvilket understøtter den skånsomme vinifikation og giver rene, præcise vine med stor personlighed.

Sortimentet spænder fra elegante fortolkninger af Cabernet Sauvignon, Pinot Noir og Cinsault til den karakterfulde Obeidy – en oprindelig libanesisk drue, der er blevet et kendetegn for Vertical 33’s identitet.